BIO Fasola szparagowa karłowa Berggold - Certyfikowane nasiona ekologiczne to odmiana z wyjątkowej serii nasion nie skażonych chemicznymi dodatkami. Pozyskiwane wyłącznie metodami określonymi przez standardy UE. Odmiana Fasoli szparagowej karłowej Berggold jest popularna i powszechnie ceniona. Chrupkie, bezwłókniste strąki są wysoce uniwersalne, nadają się jako warzywo do bezpośrednio spożycia i na wszelkiego rodzaju przetwory. Jest to odmiana o wysokiej odporności na antaraknozę i wirusa mozaiki fasoli.

Nazwa łacińska: Phaseolus vulgaris

Forma życiowa: roślina uprawna jednoroczna

Pokrój: krzaczki wyrastają na wielkość 45-50 cm. Ich budowa jest zwarta, strąki pojawiają się w połowie wysokości. Rośliny odporne na niesprzyjające warunki uprawowe. Nie wylegają.

Strąki: intensywnie żółte strąki tej odmiany są mięsiste, okrągłe w przekroju, nie zawierają niesmacznych, twardych włókien. Strąk jest prosty, bez przewężeń. Po zblanszowaniu, w smaku lekko słodkawy. Średnia długość strąków prezentowanej odmiany wynosi 12- 14 cm.

Termin siewu: nasiona fasoli szparagowej wysiewamy w drugiej połowie maja, wprost do gruntu. Berggold to odmiana polecana do najwcześniejszych upraw. Głębokość siewu powinna wynosić 4-6 cm.

Termin plonowania i zbioru: Strąki można zbierać już po 55 dniach od zasiewu. Należy do odmian równomiernie dojrzewających a plony utrzymują się na wysokim poziomie.

Stanowisko: słoneczne i ciepłe. Wymaga gleby żyznej, wilgotnej, bez tendencji do zaskorupiania się.

Rozstawa: 30-40 cm w mocnym zagęszczeniu lub 50 x 50 cm, rośliny w rzędzie powinny mieć 8-10 cm odstępy.

Mrozoodporność: Fasola szparagowa nie jest rośliną znoszącą niskie temperatury.

Zastosowanie: złociste strąki fasoli szparagowej Berggold są polecane przede wszystkim do bezpośredniego spożycia. Po ugotowaniu stanowią świetny dodatek do potraw lub samodzielne danie. Nie posiadają łykowatych włókien, co ceni sobie wielu konsumentów. Mięsiste, okrągłe strąki to rewelacyjny materiał na wszelkiego rodzaju przetwory – marynaty, mrożonki. Wysoka zawartość witamin i soli mineralnych oraz łatwo przyswajalnego białka to cechy stanowiące o wysokiej wartości żywieniowej fasolki szparagowej.

W opakowaniu znajduje się 30 gramów nasion certyfikowanych ekologicznie. Na torebce znajdują się wskazówki dotyczące uprawy i termin przydatności do wysiewu.